La sal de Guérande es una de las sales de mayor calidad del mundo. Con un inconfundible color grisáceo, esta sal es procedente de Guérande, península de la que recibe su nombre y que se encuentra en la costa atlántica de la región histórica de Bretaña (Francia).
Es una sal marina natural rica en sales minerales y oligoelementos, sin refinar, sin aditivos y secada al sol. Se recoge de forma manual por los Paludiers que generación tras generación cosechan artesanalmente de la misma forma en la que se hacía en el s. XIX.
La harina se muele de forma artesanal. Las harinas molidas a piedra son más nutritivas y aromáticas que las molidas con rodillos industriales de acero.
Dejamos reposar nuestras masas 12 horas y realizamos una cocción lenta para mantener los nutrientes y obtener una cracker extra fina y crujiente, pero consistente a la vez.
Para que puedas disfrutarlas solas o acompañadas de tus aperitivos favoritos.
Delicadas y exquisitas. Elaboradas con ingredientes naturales.
Perfectas para disfrutar con quesos, embutidos, hummus, aperitivos o como snack.